Conosceremo gli stati della materia e le sue trasformazioni. Impareremo le semplici regole che descrivono il trasferimento del calore e le modalità con cui può avvenire. I legami tra le molecole non sono sempre gli stessi e partendo dalla sostanza più comune in natura, l’acqua, comprenderemo come cambiano all’interno dei vari stati d’aggregazione della materia. Ma qual è la causa di questi cambiamenti? La temperatura o il calore? Sono la stessa cosa oppure no? Chiariremo questi concetti sperimentando lo strumento che l’uomo ha inventato per misurare la temperatura, il termometro, chiarendo anche la differenza tra Kelvin, Celsius e Faraday. Come funziona? Che liquido c’è nella colonna? Come è stato tarato?
Gli studenti capiranno la differenza tra calore ed energia termica, conosceranno le trasformazioni della materia e comprenderanno ciò che avviene a livello molecolare.
